Kimya Mühendisliği, hammaddeleri toplumun ihtiyaçlarına uygun olarak faydalı ürünlere dönüştüren bir mühendislik disiplinidir. Bu dönüşüm sürecinde fiziksel ve kimyasal işlemleri içeren “kimyasal süreçler” kullanılır. Kimya mühendisleri, hammaddelerin araştırılmasından üretim süreçlerine kadar her aşamada çevrenin korunmasını sağlayarak, maliyet optimizasyonu ile verimli üretim yöntemleri geliştirir.