Dr.
Gamze ŞEKER
Moleküler Biyoloji ve Genetik
- Telefon
- (262) 605 25 36
- E-Posta
- gseker@gtu.edu.tr
- Ofis
- C2 Blok, 121
- Çalışma alanları
- Mikrobiyal biyoteknoloji, Biyoetanol üretimi, Bakteriyel hemoglobin, Gıda patojenleri, Doğal antimikrobiyal ve antibiyofilm ajanlar
Book Chapters
- Tagipur, E. M., Seker,G., Teixeira da Silva, J.A., Mendi, Y.(2016). Somatic embryogenesis, cryopreservation and in vitro mutagenesis in Cyclamen.Somatic Embryogenesis in Ornamentals and Its Applications.Springer India,Chapter 10, pp. 155-167.
Journal Articles
- Seker, G., and Akbas, M. Y. (2023). Evaluation of bioactivities of Pistacia vera L. hull extracts as a potential antimicrobial and antioxidant natural source. Food Science and Technology International, 10820132231193478.
- Şeker, G., and Akbaş, M. Y. (2023). Bakteriyel hemoglobin eksprese eden immobilize Escherichia colisuşunun malt özütünden biyoetanol elde etmede kullanımının araştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi,10(3), 631-639.
- Unlu, A., Sar, T., Seker, G., Erman, A. G., Kalpar, E., and; Akbas, M. Y. (2018). Biofilm formation by Staphylococcus aureus strains and their control by selected phytochemicals. International Journal of Dairy Technology,71(3), 637-646.
- Sar, T., Seker, G., Erman, A. G., Stark, B. C., and Akbas, M. Y. (2017). Repeated batch fermentation of immobilized E. coli expressing Vitreoscilla hemoglobin for long-term use, Bioengineered,8(5), 651-660.
Conference Proceedings
- Seker, G., and Akbas, M. Y. (2023) Antimicrobial, antioxidant and phytochemical properties of Citrus maxima (pomelo) peels. The 3rd International Conference on Raw Materials to Processed Food, Istanbul, Turkiye, May 18-19, 2023 (Poster presentation).
- Seker, G. and Akbas, M. Y. (2023) Pistachio hull extract as an antimicrobial control agent against food pathogens. The 3rd International Conference on Raw Materials to Processed Food, Istanbul, Turkiye, May 18-19, 2023 (Oral presentation).
- Seker, G., and Akbas, M. Y. (2022) Effects of extraction methods on antimicrobial properties of pineapple peel. European Biotechnology Congress, Prague, Czech Republic, October 5-7, 2022 (Oral presentation)
- Seker, G., Akbas, M. Y. Effect of bacterial hemoglobin expression on bioethanol production from malt extract by repeated batches. European Biotechnology Congress, Prague, Czech Republic, September 24-26, 2020 (Hybrid) (Online oral presentation).
- Seker, G., Erman, A. G., Sar, T., and Akbas, M. Y. (2016) New Approaches in Bioethanol Production. The 41th FEBS Congress, Aydın, Turkiye, September 3-8, 2016 (Poster presentation).
- Sar, T., Seker, G., Erman, A. G., and Akbas, M. Y. (2016) Ethanol production from dairy industry by product using bacterial hemoglobin, The 41th FEBS Congress, Aydın, Turkiye, September 3-8, 2016 (Poster presentation).
- Erman, A. G., Sar, T., Seker, G., and Akbas, M. Y. (2016) As a useful tool for inhibitors derived from lignocellulosic hydrolysates in ethanol production: Vitreoscilla hemoglobin (VHb), The 41th FEBS Congress, Aydın, Turkiye, September 3-8, 2016 (Poster presentation).
- Şeker, G., Erman, A.G., Şar, T., ve Akbaş, M. Y. (2016) Biyoetanol üretiminin arttırılmasında yeni yaklaşımlar, Gebze Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Lisansüstü Araştırmalar Sempozyumu ve Tanıtım Günleri, Kocaeli, Türkiye (Sözlü sunum).
- Erman, A.G., Şeker, G., Sar, T., ve Akbaş M. Y. (2016) Biyoetanol üretiminde kullanılan lignoselülozik hidrolizat kökenli inhibitörler için biyoteknolojik yaklaşımlar, Gebze Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Lisansüstü Araştırmalar Sempozyumu ve Tanıtım Günleri, Kocaeli, Türkiye (Poster sunumu).
- Şeker, G., Tagipur, E., Sevindik, B., İzgü, T., Kekil, B., Çürük, P., ve Mendi, Y. (2015) Cyclamen hederifolium Ait. Türünde Somatik Embriyogenesis Olanaklarının Araştırılması, 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Çanakkale, Türkiye (Sözlü sunum).
- Tagipur, E., Şeker, G., Sevindik, B., İzgü, T., Kekil, B., Çürük, P., ve Mendi, Y. Siklamende Somatik Embriyogenesis, 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Çanakkale, Türkiye (Poster sunumu).
- Sevindik, B., İzgü, T., Tütüncü, M., Tagipur, E., Kekil, B., Şeker, G., Çürük, P., ve Mendi, Y. (2015) Crocus sativus L. türünde somatik embriyogenesis oluşumlarının histolojik olarak incelenmesi, 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Çanakkale, Türkiye.
- Sevindik, B., İzgü, T., Tütüncü, M., Tagipur, E., Yılmaz, Ö., Kaynak, G., Çürük, P., Kekil, B.,Şeker, G., ve Mendi, Y. (2015) Sideritis pisidica türünde mikroçoğaltım olanaklarının araştırılması incelenmesi, 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Çanakkale, Türkiye.
- Kekil B., İzgü T., Çürük P., Sevindik B., Tagipur E., Şeker G., Kaynak G., Yılmaz Ö. and Mendi N. Y. (2014) Micropropagation of Lamium garganicum L. subsp. striatum (sm.) hayek var. striatum endemic to Turkey . Balkan Agriculture Congress (pp.388). Edirne, Turkiye.
- Sevindik, B., Izgu, T., Tagipur, E. M., Kekil, M. B., Curuk, P., Seker, G., Koyuncu, O., Kırıcı, S., and Yalçın-Mendi, Y. (2014) Investigation of somatic embryogenesis in some Crocus species (Crocus sativus L., Crocus ancyrensis, Crocus pallasii ssp. pallasii) grown naturally in Turkey, Balkan Agriculture Congress, Edirne, Turkiye.
- Şeker, G., Semiz, G., Akdoğan, A., Semiz, A., Gönen, E. (2014) Denizli Şehir Merkezindeki Kızılçam (Pinus brutia Ten.)’larda Bazı Ağır Metallerin Varyasyonu ve Hava Kirliliğinin İbre Yapraklardaki Toplam Terpen Miktarı Üzerine Olan Etkisi, 22. Ulusal Biyoloji Kongresi, Eskişehir, Türkiye (Poster sunumu)
- Doktora: Gebze Teknik Üniversitesi 2017-Devam ediyor
- Yüksek lisans: Gebze Teknik Üniversitesi 2015-2017
- Lisans: Pamukkale Üniversitesi 2008-2013