|
08.01.2026 - GTÜ Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü Gebze Teknik Üniversitesi (GTÜ) Biyoteknoloji Enstitüsü, 25 Aralık 2025 tarihinde Avrupa Birliği destekli Excel4Pro Projesi kapsamında "Chat & Taste with Farmhood" etkinliğine ev sahipliği yaptı. Türkiye, Yunanistan ve Ukrayna’daki mükemmeliyet merkezlerinin kapasitesini artırmayı hedefleyen Excel4Pro Projesi (Strengthening the Capacity of Excellence Hubs of Türkiye, Greece, and Ukraine to Support Innovation Ecosystem of Novel Foods Based on Plant Proteins) çerçevesinde, bitkisel protein temelli gıda inovasyonları ele alındı. Etkinlik, TÜBİTAK MAM Gıda Teknolojileri Araştırma Grubu’ndan Dr. Halil Daşgın’ın Excel4Pro Projesi’ni tanıtan sunumuyla başladı. Impact Hub İstanbul ve Foodback Kurucu Ortağı Ayşe Sabuncu moderatörlüğünde düzenlenen söyleşide; Farmhood Kurucusu Selin Arslan girişimcilik yolculuğunu ve yeni ürün geliştirme deneyimlerini paylaştı. Akademi ve girişimcilik dünyasını buluşturan programda, Farmhood tarafından geliştirilen bitki bazlı ve yüksek proteinli ürünlerin tadımı gerçekleştirildi. Bu buluşma, üniversite-girişim iş birliklerini güçlendirerek bilimsel çıktıların sürdürülebilir iş modellerine dönüşmesini hedefliyor. |
|
