Gebze Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü-Biyoteknoloji Enstitüsü-TTO Bahar Seminerleri

Gebze Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü- Biyoteknoloji Enstitüsü-TTO Bahar Seminerleri kapsamında Yeditepe Üniversitesi öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Sanem Argın tarafından" Enkapsülasyon Teknolojisi ve Uygulamaları" konulu seminer 6 Nisan 2016 Çarşamba günü saat 14.30’da Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Konferans Salonunda verilecektir.

Enkapsülasyon, aktif bir maddenin (ya da hücrelerin) bir matriks ya da kapsül içine hapsedilmesi olarak tanımlanabilir. Enkapsülasyon teknolojisinin en önemli kullanım nedenleri, hapsedilen aktif maddeyi dış etkenlere karşı koruyarak stabilitesini arttırmak ve/veya bu maddeye kontrollü salım özelliği kazandırmaktır. Aktif maddenin özelliklerine ve istenilen kontrollü salım mekanizmasına göre değişik teknolojiler ve çeşitli malzemeler kullanılarak enkapsülasyon işlemi gerçekleştirilir. Bu seminer, farklı amaçlara yönelik enkapsüle ürün tasarımlarından örneklerle enkapsülasyon teknolojine genel bir bakış sağlayacaktır.

Katılımlarınızı bekliyoruz.